Nous sommes tous passés par là : une longue semaine de travail nous amène à nous défouler un vendredi soir - ce qui nous amène presque certainement à dépenser de l'argent.

Lorsque vous vous réveillez le lendemain et que vous regardez votre compte en banque, vous regrettez les dégâts que vous avez causés non seulement à votre foie, mais aussi à votre compte en banque.

Mais n'ayez crainte, vous ne faites que suivre les traces bien tracées du père de cette nation.

Le 14 septembre 1787, après avoir enduré un été étouffant à la Convention constitutionnelle de Philadelphie, George Washington et ses collègues pères fondateurs venaient de mettre la dernière main à la version finale de la Constitution des États-Unis. Après une longue guerre et ce qui semblait être un processus politique encore plus long, une soirée de célébration en ville s'imposait de toute évidence.

Rien de tel que de créer un pays à partir de rien pour donner envie de s'en imprégner.

"À la City Tavern, le point de ravitaillement officieux des encadrants situé à quatre pâtés de maisons d'Independence Hall, écrit le Washington Post, Washington était l'invité du Light Horse of Philadelphia, un corps de cavalerie volontaire qui avait traversé le Delaware avec Washington et hiverné à Valley Forge. La Première Troupe, comme on l'appela par la suite, savait se battre. Et, bon sang, elle savait boire."

En 2018, Gordon Lloyd, professeur émérite à l'université de Pepperdine, a redécouvert la note de bar de cette nuit-là alors qu'il examinait des documents d'archives de l'Independence Hall.

La facture de la taverne de la ville contenait un reçu détaillé d'une longueur impressionnante :

-54 bouteilles de vin de Madère

-60 bouteilles de claret

-22 bouteilles de porter

-12 bouteilles de bière

-8 bouteilles de cidre et 7 grands bols de punch (vraisemblablement alcoolisé)

Fidèles à la tradition de l'infanterie, 55 soldats ont englouti plus de 45 gallons d'alcool ce vendredi soir. Selon The Post, neuf musiciens et sept serveurs ont payé leur propre facture d'alcool - 21 bouteilles de vin supplémentaires - pour lesquelles les soldats ont également payé. En outre, il a fallu dédommager la taverne pour une myriade de verres à vin, de carafes et de bouteilles d'alcool cassés.gobelets.

L'addition, qui s'élève à 89 livres, 4 shillings et 2 pence, représente environ 15 400 dollars d'aujourd'hui, a calculé M. Lloyd.

À une époque où l'eau n'était pas la source la plus sûre pour mouiller son sifflet, qui pourrait vraiment les blâmer ?

"Héritant des habitudes européennes, écrit l'auteur Rosemarie Ostler, la plupart des premiers Américains évitaient l'eau, non seulement par crainte de la pollution, mais aussi parce qu'ils étaient convaincus que la consommation de boissons alcoolisées était plus saine.

Bien qu'il n'ait pas été abstinent, on ne sait pas si Washington a participé aux festivités de cette soirée.

Cependant, les sources ne peuvent ni confirmer ni infirmer que Washington avait encore une gueule de bois furieuse trois jours plus tard lorsqu'il a signé le document fondateur du pays.

L'idée que les Américains aimaient boire n'a pas échappé à Washington. Alors que d'autres leaders révolutionnaires distillaient de l'alcool, George Washington a été le seul père fondateur à gérer une distillerie commerciale, selon Ostler.

En 1799, après un an d'activité, Washington a gagné près de 7 500 dollars grâce aux ventes de whisky, faisant de sa distillerie l'une des entreprises les plus rentables de Mount Vernon.

Un bénéfice dont Washington aurait certainement besoin s'il continuait à accumuler des chiffres aussi impressionnants.

Salud !

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